우즈베키스탄 음식점 [ 사마르칸트 - 동대문역 ] 양고기탕!!

[  우즈베키스탄 음식점 사마르칸트 소개  ]

• 식당 위치가 숨어있습니다.

이마트 24시 편의점 골목으로 들어가야 되는데 이 부분은 사진으로 남기지 못했네요:(

• 가끔 다른 블로그 보면 러시아 식당으로 표시한 분들이 많은데 이 곳은 우즈베키스탄 식당입니다.

• 식당 입구에 시식할 수 있는 빵? 사실 이런 빵들은 개인적으로는 안 좋아해서 그냥 지나감.

• 식당 내부

이상하게 중국 느낌 났음.ㅎㅎ

• 기본 세팅 ( 물, 물티슈, 당근 김치 )

당근 김치가 맛있어서 리필했습니다. 

• 메뉴판 

오늘의 메뉴는 양고기 수프와 소고기 꼬치 1, 양고기 꼬치 1 그리고 보드카 1.

• 양고기 수프

부드러운 양고기에 병아리콩, 당근, 감자, 토마토?, 파송송, 고추가루송송 등이 들어간 것 같네요.

맛은 갈비탕이랑 비슷했고 당근 김치 / 보드카하고 매우 잘 어울렸네요.

 

• 양고기 / 소고기 샤슬릭

양고기 살짝 태움. 그래서 양파로 가린 건가?? 

• 소고기 샤슬릭(꼬치)

안쪽이 잘 익었는지 확인했는데 괜찮네요. 나름 육즙도 조금 나오고 생각보다 건조하지 않아서 괜찮았네요.

음... 맥도날드 햄버거 패티 정도?

• 양고기 샤슬릭(꼬치)

파프리카 가루? 소금, 후추에 양념장 만들어서 구운 양파와 같이 먹었음.

양고기 굽기 실패!! 짱나! 

그래서 맛도 별로 였네요 개인적으로는 양고기 매우 좋아하는데...

• 전체적으로 맛은 괜찮았네요.

다음에는 양갈비찜이나 닭고기찜 먹어보고 리뷰 남기겠습니다.