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하노이 쌀국수 맛집 [ Phở Ngọc Vượng ]94 Nguyễn Chánh, Quận Cầu Giấy, Hà Nội맛있어 보이는 쌀국수 PHỞ BÒ CHÍN.PHỞ퍼(쌀국수) BÒ보(소고기) CHÍN찐(완전 익힌)소고기 부위별로 주문도 가능합니다.식초에 절인 맛이 나는 마늘을 넣어드시면 건강에도 좋을 뿐만 아니라 풍미도 한 단계 올라갑니다.개인적으로 이 소스에 의해 쌀국수 맛이 결정된다고 생각합니다.하노이에서는 chanh으로 불리는 베트남 라임.[ 쌀국수 맛있게 먹는 법 ] 절인 마늘, 고추 소스, 베트남 라임을 듬뿍 넣어 먹으면 한국인이 좋아하는 맛으로 환골탈태됩니다.보통 면보다 넓직한 면. 식감이 부드러워 술술 넘어갑니다. 소고기 쌀국수는 크게 두 가지로 나뉩니다. well-done (chín)..

[초간단 볶음밥] [ 재료 ]계란, 냉동채소믹스 소금, 간장, 오일 캐나다 레스트랑에서 알바한 경험으로 만들어본 초간단 볶음밥. 치킨스톡을 제외한 모든 재료는 동일하고 10분이면 누구나 만들 수 있는 채소믹스 볶음밥. 지금 바로 준비하세요!

아이가 좋아하는 토마토 파스타. 🍅 [ 재료 ]파스타 소스 ( 기본에 충실한 파스타 소스 ) 파스타 면 ( 개인적으로 좋아하는 까펠리니 ) 올리브 오일, 마늘, 양파, 소금 양송이 버섯, 애호박, 올리브 ( 선택사항) [ 조리과정 ]팬에 올리브 오일을 넉넉하게 둘러주기. 중불에서 각 종 채소들을 볶아주는게 깔끔하게 요리하는 포인트.양파를 가능한 작게 썰어서 팬에 볶아주기. 그리고 양파가 살짝 노릇하게 구워지면 버섯을 넣어서 같이 볶아줌.다진 마늘과 다진 올리브 투척. 올리브에도 충분한 염분이 있기에 소금을 넣을 때 참고하시면 좋습니다.마지막으로 애호박 투척. 개인적으로 호박의 씹히는 맛을 좋아하기에 마지막으로 넣어서 아삭함을 살려줍니다.파스타 소스를 넣고 물도 조금 넣고 중~약불로 조리면서 채소들을 익혀..

이태원 태국 음식점 [ 왕타이 ] 개인적으로 태국 음식과 마사지를 좋아해서 태국을 자주 방문했었는데 코로나로 인하여 방콕하고 있으니... 태국 음식을 더욱 갈망하게 되네요. 결국 이태원에 위치한 단골 태국 음식점을 방문하게 되었습니다. [ 왕타이 ]는 10년 넘게 이태원에서 운영 중인 대표 태국 음식점이라고 생각됩니다. 태국 음식점 [ 왕타이 ] 서울 용산구 이태원로 151 3층에 위치한 Wang Thai 태국 현지 고급 레스토랑 느낌이 물씬 묻어나는 인테리어와 청결한 내부. 태국 음식점 [ 왕타이 ] 메뉴판 일부. Wang Thai의 대표 메뉴는 푸팟풍꺼리, 똠얌꿍, 팟타이꿍, 얌운센 정도인 것 같습니다. 개인적으로 좋아하는 태국 음식들 같네요.^^ 태국 음식점 [ 왕타이 ] 푸팟풍꺼리. Pu Pad ..

명동교자 [ 명동칼국수 분점 ] 한 때 대한민국 패션의 메카였던 명동. 사드 문제로 인하여 중국인 관광객이 갑자기 끊기면서 다른 나라 관광객으로 어렵게 버티고 있었지만 결국엔 코로나로 무너진 명동... 뿐 아니라 모든 도시. 그 안에서 살아남은 역사가 깊은 명동교자!! [ 명동교자 분점 ] [ 미쉐린 가이드의 의견 ] 1966년에 개점한 명동교자는 전통 조리법을 고수하는 칼국수 전문점으로 가족 경영 음식점이다. 선보이는 메뉴는 4가지 품목으로 단출하지만, 만두와 칼국수는 오랫동안 이곳을 대중들에게 알린 대표 메뉴라 할 수 있다. 소박한 서비스와 인테리어, 합리적인 가격 덕에 명동교자 밖에는 항상 손님들이 줄지어 문전성시를 이룬다. 한편, 같은 구역에 본점과 동일한 메뉴를 제공하는 2호점을 운영하고 있다...

하남시 만둣국 맛집!! 생활의 달인에 나왔던 [ 한봉이만두 하남점 ] [ 한봉이만두 하남점 ] 매장. 하남시청역 5번 출구 근처에 위치했으며 매장 내부는 좁지만 청결하게 관리되어 있습니다. [ 한봉이만두 하남점 ] 메뉴. [ 한봉이만두 하남점 ] 부추고기만두. 고기와 부추가 듬뿍 들어간 부추고기만두. 특별한 것은 부추가 들어간거고 맛은 다른 만두집과 별차이 없는 것 같습니다. [ 한봉이만두 하남점 ] 김치고기만두. 김치만두는 제가 간장에 후추를 너무 쳐서 본래의 맛을 못 느꼈습니다. 처음에 간장을 안 찍고 먹었던 김치고기만두는 매콤하면서 맛있었 던 기억이 있습니다. [ 한봉이만두 하남점 ] 김치만둣국. 이 집의 메인은 만두국이라고 생각됩니다. 외국에서 먹었던 완탕에 매콤한 백짬뽕이 섞인 맛. 매우 좋았습..

아차산 [ 원조 할아버지 손두부 ] [ 원조 할아버지 손두부 ] 아차산 하산 후 찾게 되는 두부 맛집. [ 원조 할아버지 손두부 ] 입구. [ 원조 할아버지 손두부 ] 메뉴. 곰취막걸리 1리터를 제외한 모든 막걸리 가격이 2,500원임. 일반 마트보다 막걸리 종류가 다양했으며 대략 10가지는 있었던 것 같았습니다. [ 원조 할아버지 손두부 ] 기본 반찬. 11시 방향에 위치한 새우가 들어간 양념장. 이것이 할아버지의 맛이 아닐까 생각합니다. 처음 먹어보는 맛이지만 익숙한 맛. [ 원조 할아버지 손두부 ] 콩국수. 순수 콩만으로 만들어진 콩물. 뽀얗고 적당히 걸쭉한 콩물을 한 모금 마시면 오늘 하루 단백질 및 기타 영양분을 듬뿍 섭취한 기분을 느낄 수 있습니다. 심심할 수 있는 콩국수에 새우 양념장을 더해..

홈쿡!! 인도 카레 [ 버터치킨 ] 오늘의 메뉴는 버터치킨. [ Butter Chicken ] 버터치킨에는 강황가루가 안 들어가네요. [ 버터치킨 ] 재료 소개. * 닭고기 * 토마토 ( 잘 익은 ) * 우유 ( 선택사항 ) * 레몬즙 ( 선택사항 ) * 식용유 ( 선택사항 ) * 고추 * 양파 * 버터 * 요거트 [ 버터치킨 ] 재료 소개. * 설탕 * 소금 * 고춧가루 * 생강 * 마늘 * 캐슈넛 대신 콩가루 * 가람 마살라 온라인 또는 이태원 외국인 마트 에서 구매할 수 있습니다. * 코리엔더 가루 온라인 또는 이태원 외국인 마트 에서 구매할 수 있습니다. [ 버터치킨 ] 30분 이상 숙성. * 소금 * 가람마살라 * 생강 * 마늘 * 고춧가루 * 요거트 ( 마트에서 제일 저렴한 것 추천 ) 등을 ..

속초에서 소문난 막국수 집 [ 솔밭가든 막국수 ] 솔직 리뷰. [ 솔밭가든 막국수 ] 강원 속초시 부월 1길 17에 위치한 솔밭가든 막국수. * 21년 06월 생활의 달인 속초 막국수 달인 편에 출연. * 밴쯔, 가수 백지영 등 유명 인사들이 다녀가면서부터 입소문 나기 시작했다고 나오네요. * 강원도 홍천에 위치한 장원막국수에 방문한 뒤부터 막국수에 관심이 높아져 있었습니다. 그래서 속초에서 제일 유명한 막국수집인 솔밭가든 막국수에 기대가 되더라고요. [ 솔밭가든 막국수 ] 갈비탕. 아이를 위해 주문한 갈비탕. 개인적으로 갈비탕의 퀄리티는 휴게소에서 파는 정도인 것 같아요. [ 솔밭가든 막국수 ] 물막국수. 과일과 야채로 감칠맛을 내어 속까지 퍼지는 깊은 맛이 일품인 막국수라고 설명되어있는데... 면은 ..

하남시 최고의 가성비를 자랑하는 점심특선 메뉴 3가지. [ 스시진 ] [ 스시진 ] 입구. 신장동 519 오피스텔 트레벨에 위치하였으며 가성비가 좋은 스시집. 이 거리를 자주 지나다 보니 점심시간에 줄 서있는 광경을 목격. 호기심에 메뉴판을 봤는데 음식 대비 가격이 저렴해 방문하기로 찜 해뒀던 곳입니다. [ 스시진 ] 내부 바. 깔끔한 내부 공간. 청결한 곳에서 식사를 해야 조금 더 집중이 되는 것 같아요. [ 스시진 ] 점심 특선. 1. 우동 초밥 세트 ( 우동 + 초밥 8 pcs ) 2. 돈고츠라멘 초밥 세트 ( 라멘 + 초밥 4 pcs ) 3. 냉모밀 초밥 세트 ( 모밀 + 초밥 6 pcs ) 8,000원으로 이런 구성의 점심 세트를 만들어 내다니 존경합니다. [ 스시진 ] 우동 초밥 세트. [ 초..