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하남시 냉면 맛집 [ 갑산면옥 ] [ 갑산면옥 ] 경기도 하남시 월호로 62 2층에 위치한 갑산면옥. [ 갑산면옥 ] 함흥냉면의 참맛을 느낄 수 있는 곳. 함흥냉면이란... 녹말가루를 주재료로 한 질긴 국수에 생선회를 얹어 만든 비빔국수. 함흥지방 향토음식의 하나인데 회냉면이라고도 부른다. 함경도와 강원도 일대는 질이 좋은 감자가 많이 산출되므로 감자를 소재로 한 향토음식이 여러 가지 개발되어 있다. 함흥냉면도 그중의 하나라고 할 수 있는데, 감자녹말을 주원료로 하여 매우 질긴 국수를 만들고, 함흥지방 바닷가에서 잡히는 신선한 가자미로 회를 떠서 양념하여 얹어 먹는다. 맵게 양념하여 비벼 먹는 냉면으로 평안도의 메밀 물냉면과 대조된다. [ 갑산면옥 ] 차림표. 만두는 오늘도 품절이네요. 만두, 육전, 갈..

속초 No.1 물회 맛집 [ 청초수물회 ] [ 청초수물회 ] 본점. 지금까지 본 단일 음식점 중에서 규모가 제일 컸던 곳 같네요. 평일 오후 12시쯤 방문하였으나 이미 20팀이 대기하고 있었습니다. [ 청초수물회 ] 본점. 한 때 유행했던 연예인 사인 마케팅. 많은 방송 관계자 분들이 다녀간 곳이었네요. [ 청초수물회 ] 메뉴. * 해전물회 1인분 - 23,000원 * 성게알 비빔밥 - 16,000원 * 어린이 영양죽 - 7,000원 * 옥수수 동동주 - 5,000원 = 51,000원 [ 청초수물회 ] 3가지 메뉴. * 성게알 비빔밥 * 해전물회 ( 소면 + 밥 ) * 어린이 영양죽 * 옥수수 동동주 * 반찬들 [ 김치, 씨앗 조림, 마카로니, 젓갈, 떡 ] 씨앗 조림과 떡은 달달해서 식후 디저트용으로 ..

세계 3대 수프 우리가 세계 3대 수프라고 말한다면 태국의 똠얌꿍, 프랑스의 부야베스 그리고 중국의 샥스핀을 말한다. [ 똠얌꿍 ] 똠얌꿍(ต้มยํากุ้ง) - 똠(수프) + 얌(무침) + 꿍(새우) - 세계 3대 수프 중 하나로 알려진 대표 메뉴. 시큼하게 느껴지는 국물 맛은 초심자에겐 쉽지 않다. [네이버 지식백과] 태국 로컬 푸드 [Thai Local Food] [ 똠얌꿍 ] 집에서 만들어보기. [ 똠얌꿍 ] 재료 소개. * 똠얌꿍 소스. 이태원 외국인 마트 또는 인터넷 구매 가능 * 새우 [ 꿍 ] 똠얌꿍. 닭고기 [ 가이 ] 똠얌가이. - 둘 중에 하나 혹은 둘 다. * 레몬그라스 이태원 외국인 마트 또는 인터넷 구매 가능. * 코코넛 밀크 대형 마트 또는 인터넷 구매 가능 * 레몬즙 * 토..

강동구 순댓국 맛집 [ 꿀꿀 진순대 ] 솔직 리뷰!! [ 꿀꿀 진순대 ] 매장 내외부. 델타 변이 바이러스 유행이라 사람이 없는 시간대에 방문하였습니다. [ 꿀꿀 진순대 ] 메뉴. 일반 순댓국과 다른 점. 돼지 육수가 아닌 한우 육수. 수향미 쌀밥. 이렇게 2가지이네요. 투뿔 한우 소뼈를 우려내어 만든 순댓국이라니새로우면서 고급진 느낌이 있네요. [ 꿀꿀 진순대 ] 한우 사골 순대국. 가격은 8,000원 고급진 이미지가 여기서도 나오네요. 정수기 물이 아닌 생수 한 병이 나왔습니다. 전체적으로 음식점 위생이 매우 청결하다는 느낌을 받았는데 반찬들도 깔끔하게 나오는 것 같네요. [ 꿀꿀 진순대 ] 한우사골 순대국. 돼지 사골의 뽀얀 국물이 아니더라고요. [ 꿀꿀 진순대 ] 한우사골 순대국. 저만의 소스 만..

팔도냉라면 폭염 속 나의 속을 위로해줄 수 있는 건 시원한 면요리. 중국냉면? 밀냉면? 함흥냉면? 평양냉면? 집에 있던 냉면 육수에 비빔면을 넣어서 먹어보기로 했습니다. 팔도냉라면 재료. * 팔도비빔면 2개 * 냉면육수 1개 * 수육 ( 돼지 뒷다리살 ) * 오이채 팔도냉라면 성인 남자는 비빔면 2개는 먹어야겠죠. 그래서 묶음이 5개인가요? 2 번에 4 봉지를 먹었는데 1 봉지가 남았으니깐 더 사야겠다? 이런 심리로~ WoW. 기업은 다 계획이 있었군요. 1.5개는 냉라면 0.5개는 비빔면으로 준비하였습니다. 0.5개 팔도비빔면 솔직히 오이, 수육 빼고 김에 싸 먹는 게 지금까지 먹어본 것 중에 제일 괜찮은 것 같네요. 팔도냉라면 팔도비빔면 + 냉면 육수 냉면 육수가 진해서 물 비율을 개인 입맛에 맞게 ..

하남시 삼계탕 맛집 !! [ 지호한방삼계탕 본점 ] [ 지호한방삼계탕 본점 ] 평일 오후 2시 넘어서 방문했는데 대기번호 87번. 표를 뽑고 나서 불렸던 번호가 70 초반이었다는 것에 감사함을 느껴야 되는지 고민했네요. 기다리는 동안 무료로 제공되는 제호 차를 3잔이나 마셨습니다. 이 날 날씨도 덥고 기다리는 것도 지치고 시원한 제호茶가 없었다면 오늘의 지호도 없었을 것 같네요. [ 지호한방삼계탕 본점 ] 약방 컨셉의 입구. 반찬부터 삼계탕까지 모든 게 맛있고 브랜딩까지 잘하는 음식점이라면 당연히 체인화 안 시킬 이유가 없겠죠? [ 지호한방삼계탕 본점 ] 건강한방삼계탕 기본 세팅. 배추 금치에 인삼과 밤이 들어있습니다. 그리고 개인적으로 제일 좋아하는 마늘장아찌. 비행기 타면 나오는 생수. 샐러드 소스가..

하남시 신장시장 [ 바우네 나주곰탕 ] *체인점 [ 바우네 나주곰탕 ] 하남시 신장 시장 초입에 위치한 바우네 나주곰탕. 항상 손님들이 붐비는 곳. 식사 시간대를 피해 오전 11시쯤에 방문했습니다. [ 바우네 나주곰탕 ] 메뉴판. 바우네 정식 - 10,000원 ( 곰탕 + 수육 ) [ 바우네 나주곰탕 ] 식당 내부에는 대략 6~7 테이블 정도 있는 것 같네요. [ 바우네 나주곰탕 ] 바우네 정식 - 10,000원 ( 곰탕 + 수육 ) 반찬은 무김치 빼고 다 맛있어요. 무김치는 젓갈 냄새가 강한 것 같아 저한테는 익숙하지 않은 맛이네요. [ 바우네 나주곰탕 ] 수육에 부추 무침. 부추 무침 완전 맛있어요. 완전!! 수육에 간장은 잠시 잊어주세요! 부추 무침 환상적인 맛에 순삭 했네요. [ 바우네 나주곰탕 ..

IKH MONGOL RESTAURANT [ 몽골식당 ] IKH MONGOL RESTAURANT 몽골 전통 음식점. 오늘은 전에 양갈비를 먹고 있을 때 제 뒤에 있던 몽골분들이 시켜 먹었던 메뉴를 먹어보겠습니다. IKH MONGOL RESTAURANT 몽골 느낌이 물씬 묻어나는 인테리어. IKH MONGOL RESTAURANT 메뉴판. * 초이완 전에 몽골분들이 맛있게 먹고 있었던 음식. * 몽골 전통 만두 ( 양고기 ) 인근 다른 몽골 음식점에서 맛있게 먹었던 양고기 만두. * 구운 양갈비개인적으로 소고기보다 더 좋아하는 양갈비. * 초이완 몽골식 볶음면 + 소고기 + 야채. 또띠아 식감에 굉장히 두꺼운 면. 맛은 있었으나 개인적으로 두꺼운 면은 쳐다도 안보는 성향이라 손이 안 갔습니다. * 몽골 전통 ..

엄나무 누룽지 오리 백숙 [ 하남시 소나무집 ] 하남시 소나무집 간판 및 입구. 하남시 소나무집 2층 좌식 룸 기본 세팅. 성인 2, 아이 1. 건강을 위한 메뉴!! 엄나무 누룽지 오리 백숙. 가격은... 엄나무 누룽지 오리 백숙 : 68,000원 ( 메밀전 포함 ). 인삼주 : 15,000원 고추장 양념이 올라간 메밀전. 메밀전은 고추장 양념에 찍어 먹는 것보다 간장에 찍어 먹는 게 나은 것 같네요. 엄나무 누룽지 오리 백숙. 1. 누룽지와 오리 백숙. 2. 죽. 엄나무 누룽지 오리 백숙. 사진 보고 알았는데 누룽지 위에 삼을 못 먹었네요. 건강 -1% 하락. 엄나무 누룽지 오리 백숙. 누룽지 밑에 오리 고기가 들어있는데 누룽지를 한 번에 다 열어버리면 오리 고기가 금방 식어버립니다. 그래서 처음에 반..

하남시 초이동 어탕 어죽 맛집 [ 청뜰 ] 새로운 맛의 어죽 맛집. 초이동의 대표 명소 주심사우나 옆에 위치한 청뜰.필자의 단골 사우나 및 단골 음식점. [ 청뜰 ] 기본 반찬 및 현미 녹차. [ 청뜰 ] 메뉴. [ 청뜰 ] 어탕어죽. 신선한 버섯과 야채. 면 ( 국수 ). [ 청뜰 ]어탕 어죽 면. 된장 베이스의 어죽. 하남시에 거주하기 전까지 먹었던 어죽은 깔깔한 맛의 고추장 / 고춧가루 베이스의 어죽이었습니다. [ 청뜰 ]은 민물 새우와 된장 맛이 강한 일본식 된장 라멘의 느낌이 있습니다. [ 청뜰 ]어탕 어죽의 Rl조또. 면을 다 먹은 후 공깃밥을 넣어 리조또를 만들어 줍니다. 식감은 어죽보다는 리조또에 가까워 저만의 표현을 했습니다. 개인적으로 면을 좋아하지만 수제비와 칼국수는 제외입니다. 어렸..